Trong những năm gần đây, bên cạnh món mứt truyền thống đã khá quen thuộc, trái cây sấy khô và hạt khô dinh dưỡng đã trở thành một trong những thức quà không thể thiếu vào dịp Tết của nhiều gia đình. Chính sự phổ biến đó mà có rất nhiều cơ sở sản xuất trái cây sấy khô, hạt khô dinh dưỡng ra thị trường, khiến người tiêu dùng không thể nhận biết được đâu là sản phẩm rõ nguồn gốc, chất lượng, thơm ngon và giá thành như thế nào là hợp lý.

Vậy trái cây sấy khô, hạt khô là gì? Có những loại nào thường dùng trong các hộp quà Tết? Ưu điểm của chúng là gì? Tìm mua các hộp quà Tết uy tín, chất lượng ở đâu? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé.

Trái cây và hạt sấy khô đã trở thành một trong những thức quà không thể thiếu vào dịp Tết

Trái cây sấy khô, hạt khô là gì?

Trái cây sấy khô
Hạt khô dinh dưỡng

>>> Xem thêm: Xu hướng chọn hạt dinh dưỡng làm quà Tết 2023

Trái cây sấy khô

Bên cạnh các loại trái cây tươi, trái cây sấy khô là món ăn được rất nhiều người ưa thích vì tiện lợi và dễ ăn. Trái cây khô hay trái cây sấy khô là nói về các loại củ quả mà lượng nước bên trong của nó đã rút cạn kiệt thông qua kỹ thuật sấy hay phơi tự nhiên. Sản phẩm co ngót ở dạng khô giòn, hay dạng kẹo nhưng vẫn giàu năng lượng, dưỡng chất.

Lợi thế của trái cây sấy khô là dễ bảo quản, tiện lợi khi sử dụng, nhất là trong trường hợp xa nhà, những chuyến đi dài ngày không có tủ lạnh để bảo quản.

Hạt khô dinh dưỡng

Hạt dinh dưỡng chính là món quà Tết sức khỏe ý nghĩa

Cũng giống như trái cây sấy khô, nhưng thành phần chính của hạt khô dinh dưỡng chính là các loại hạt tươi như macca, hạt điều, hạnh nhân. Ưu điểm của sản phẩm này chính là thời gian bảo quản rất lâu, đảm bảo giữ nguyên chất dinh dưỡng bên trong hạt.

4 lý do khiến trái cây sấy khô, hạt khô được ưa chuộng trong các hộp quà Tết

Không khó để bắt gặp nhiều loại trái cây sấy khô và hạt khô dinh dưỡng có trong các giỏ quà Tết, hộp quà Tết 2020, vậy điều gì đã khiến các loại sản phẩm này được ưa chuộng đến vậy

Tốt cho sức khỏe
Thời gian bảo quản lâu
Thơm ngon, dễ ăn
Đẹp mắt, sang trọng

Trái cây sấy khô rất tốt cho sức khỏe

Trái cây sấy chứa rất nhiều vi chất dinh dưỡng, chất xơ và chất chống oxy hóa, một miếng trái cây sấy chứa lượng chất dinh dưỡng tương tự như trái cây tươi, nhưng được cô đặc lại trong khích thước nhỏ hơn. Tính theo trọng lượng, trái cây sấy chứa lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất gấp 3.5 lần trái cây tươi, do đó, một phần trái cây sấy có thể cung cấp một lượng lớn vitamin và khoáng chất (như folate) được khuyến nghị nên cung cấp mỗi ngày.

Tuy nhiên, có một số chất là ngoại lệ. Ví dụ, hàm lượng vitamin C bị giảm đáng kể khi trái cây bị sấy khô.

Món ăn này thường chứa rất nhiều chất xơ và là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời, đặc biệt là polyphenol. Chất chống oxy hóa polyphenol có thể đem lại các lợi ích về sức khỏe như cải thiện lưu lượng máu, hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm tổn thương oxy hóa và giảm nguy cơ bệnh tật.

Trong khi đó, hạt macca là loại hạt 100% không có cholesterol, vì thế ăn mắc ca giúp làm giảm cholesterol xấu và làm sạch động mạch, hạt hạnh nhân giảm LDL cholesterol “xấu”, đặc biệt là ở những người có lượng cholesterol cao và bệnh đái tháo đường, trong khi hạt dẻ là loại hạt duy nhất hạt dẻ có chứa vitamin C, giàu tinh bột nên có khả năng cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Axit béo thuộc họ Omega-3 trong hạt dẻ có tác dụng giúp kháng viêm và bảo vệ tim.

>>> Xem thêm: Các sản phẩm quà Tết cao cấp khác tại Bizgift

Hoa quả sấy khô có thời gian bảo quản lâu

Thời gian sử dụng của hoa quả khô có thể lên đến 1 năm

Việc tách nước khỏi hoa quả giúp thời hạn sử dụng của nó tăng lên đáng kể. Với các loại trái cây tươi bình thường, nếu để ở nhiệt độ phòng thì chỉ 7-10 ngày là hoa quả đã có dấu hiệu héo, thối. Một số khác chứa ít hàm lượng nước hơn thì có thể để từ 15-25 ngày. Tuy nhiên, thời gian đó không thể so sánh được với thời hạn sử dụng của hoa quả khô.

Với các loại hoa quả khô, ở nhiệt độ phòng bình thường, nếu được đóng gói cẩn thận, thời hạn sử dụng thường là từ 6-8 tháng. Còn nếu được bảo quản ở nhiệt độ thấp 20-25 độ C, thì thời hạn sử dụng hoa quả khô có thể lên tới 1 năm.

Vì thời hạn sử dụng của hoa quả khô rất lâu, vì vậy có thể khắc phục khá nhiều tính mùa vụ cho ngành nông nghiệp, cũng như thúc đẩy được sự phát triển của ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.

Thơm ngon và dễ ăn hơn khi được sấy khô

Sấy khô giúp hương vị trái cây trở nên dịu ngọt hơn

So với các loại trái cây tươi thì phương pháp sấy khô giúp hương vị món ăn trở nên thơm ngon tự nhiên và hương vị dịu ngọt hơn, giúp mùi vị trở nên dễ ăn hơn dù là những trái cây co vị chua như kiwi, mơ, xoài… Không chỉ trẻ em mà đến người lớn cũng mê mẩn món ăn này, còn gì tuyệt vời bằng việc quây quần bên nhau thưởng thức trái cây sấy, nhấm một ngụm trà rôm rả những câu chuyện xuân rộn ràng.

Đẹp mắt, sang trọng

Các lọ thủy tin đã giúp các loại hoa quả khô, hạt khô trở nên trang trọng, lịch sử hơn

Ưu điểm cuối cùng của các loại hoa quả sấy khô Tết, hạt sấy khô chính là kích thước nhỏ gọn do đã rút hết phần nước bên trong, các nhà sản xuất thường cho sản phẩm vào bên trong các hộp nhựa, thủy tinh để bảo quan tránh côn trùng và bụi bẩn. Các hộp chứa ngày nay được sản xuất với kiểu dáng ngày càng đẹp mắt từ kiểu dáng, chất liệu đến logo, bao bì. Chính điều này đã giúp các loại hoa quả khô, hạt khô trở nên trang trọng, lịch sử hơn và trở nên một món quà trưng bày không thể thiếu trong dịp Tết.

8 loại trái cây sấy khô, hạt khô nào nên có trong các giỏ quà Tết

Sau đây là danh sách một số loại trái cây sấy khô, hạt khô dinh dưỡng nên có trong các giỏ quà Tết 2023

>>> Tham khảo thêm: 1 giỏ quà Tết gồm những gì để đầy đủ ý nghĩa

Mơ sấy
Nam việt quất
Chà là nguyên cành
Nho sấy
Hạt macca
Hạt điều
Hạt óc chó
Hạt dẻ cười

Mơ sấy

Mơ sấy khô rất thơm ngon, giàu Vitamin A, C và các khoáng chất kali, canxi, photpho rất tốt cho cơ thể, làm tăng sức đề kháng, tốt cho huyết áp và tim mạch, mắt, ngừa bệnh thiếu máu, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, giảm hen suyễn, xây dựng cơ bắp khỏe mạnh…

Nam việt quất

Trái nam việt quất có khoảng 80% nước, 10% tinh bột và 10% các hợp chất hữu cơ khác. Chúng chứa 3 axit quan trọng là: quinic, malic và citric. Đây là những axit mà từ lâu được cho là liều thuốc giúp hạn chế sự nhiễm trùng đường tiết niệu.

Chà là nguyên cành

Chà là chứa nhiều potasium, magnesium, canxi, sắt, selenium, các sinh tố nhóm B và có nhiều chất xơ như các loại quả khô khác. Do chà là khô nghèo sinh tố C gây hạn chế quá trình hấp thu sắt. Vậy khi cần cung cấp sắt ta nên phối hợp chà là với những thực phẩm có chứa nhiều sinh tố C như cam, chanh.

Nho sấy

Khi mọi người tiêu thụ nho khô một cách điều độ thì chúng là một thực phẩm tốt cho sức khỏe, dễ ăn và có thể bổ sung vào các món ăn trong chế độ ăn uống. Nho khô là một nguồn cung cấp dinh dưỡng thiết yếu, khoáng chất và năng lượng dưới dạng calo và đường.

Hạt macca

Hạt macca là loại hạt 100% không có cholesterol, vì thế ăn mắc ca giúp làm giảm cholesterol xấu và làm sạch động mạch. Nhiều người khi ăn cảm thấy vị bùi béo sẽ nghĩ rằng ăn nhiều hạt mắc ca sẽ gây tăng cân, tuy nhiên các chất béo trong hạt mắc ca là chất béo tốt thúc đẩy quá trình giảm cân.

Hạt điều

Là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, được người dùng tin tưởng. Trong hạt điều có chứa: Protein cho hoạt động thường ngày, lipid đơn không béo. Và chứa một số chất khoáng quang trọng mà cơ thể rất cần. Photpho cần cho sự phát triển, Magie tham gia vào nhiều chu trình chuyển hóa, trao đổi chất.

Hạt óc chó

Quả óc chó chứa gấp đôi chất chống oxy hóa so với các loại hạt khác. Đồng thời chứa rất nhiều protein chất lượng cao có thể thay thế cho thịt, vitamin, axit béo Omega 3, tinh dầu, khoáng chất, chất xơ, gluten, sữa… nên rất tốt cho sức khỏe.

Hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười là loại hạt duy nhất có chứa vitamin C, giàu tinh bột nên có khả năng cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Axit béo thuộc họ Omega-3 trong hạt dẻ có tác dụng giúp kháng viêm và bảo vệ tim. Nuôi dưỡng dạ dày, cầm máu, chữa trị tiêu chảy do tỳ, vị hư hàn hay lưng gối do thận hư.

Tìm mua hộp quà Tết uy tín, chất lượng ở đâu?

Xưởng sản xuất quà tết Bizgift với nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất và phân phối quà tết ra thị trường, chúng tôi hiểu những điều khách hàng mong muốn luôn ngày càng hoàn thiện để đáp ứng những nhu cầu đó…

4 tiêu chí mà bạn nên chọn Bizgift:

Chúng tôi trực tiếp sản xuất mà không hề qua trung gian nên khách hàng có thể yên tâm về giá cả và chất lượng
Đội ngũ nhân viên của Bizgift luôn tận tâm, hết mình vì khách hàng với tư duy và mắt thẩm mỹ tốt, sẵn sàng đề xuất cho khách hàng những mẫu mã ưng ý
Bizgift hoạt động rộng khắp 63 tỉnh thành trên toàn quốc với thời gian giao hàng nhanh chóng, an toàn và tránh gây hư hỏng trong quá trình vận chuyển
Chúng tôi luôn công bằng, văn minh, dù khách hàng đặt vài chục cái hay vài trăm cái chúng tôi vẫn sẽ tiếp đón như nhau và không bao giờ có sự phân biệt